ТОП-6 класичних маринадів, які зроблять ваш шашлик неперевершеним

Гірчичний маринад зробить ваше м'ясо смачним, ніжним та ароматним і додасть пікантності.

Інгредієнти: 1 ст. ложка гірчиці, 2 ст. ложка майонезу, 4-5 цибулин, чорний перець, 1 лимон, лавровий лист, хмелі-сунелі, сіль.

Готуємо маринад. Свинина і гірчично - майонезний соус дуже добре поєднуються. М'ясо нарізують, змішують з сіллю, перцем, хмелі-сунелі, майонезом і гірчицею. Викладають шарами: шар м'яса, шар цибулі. Зверху заливають соком лимона. Залишають на годину в теплі, а потім поміщають в холодильник на 5-7 годин.