Смачно та швидко: ідеї сніданків на кожен день

Ранок - це час, коли кожна секунда цінна, але це не виправдання пропустити смачний сніданок. Щоденний ранковий прийом їжі дуже важливий для нашого організму, адже це підвищує працездатність людини майже на третину. Тому ми пропонуємо вам 7 рецептів швидких сніданків, які зарядять вас енергією на цілий день.

1. Омлет Пуляр
2. Лінивий хачапурі з сиром на сковорідці
3. Омлетні мафіни
4. Сендвіч з куркою та помідорами у грилі або на сковорідці
5. Тости з яйцем-пашот
6. Французькі грінки з бананом
7. Вітамінний салат з фруктів

Омлет Пуляр

Автор: unsplash.com

Інгредієнти:

• 4 яйця
• 20 мл молока
• сіль, олія, спеції

Спосіб приготування:

1. Білки збити з сіллю та спеціями до утворення піків.
2. До жовтків додати молоко, перемішати.
3. На гарячу сковорідку вилити жовтки. Смажити на середньому вогні 30 сек.
4. Викласти на “млинець” із жовтків білкову масу і залишити омлет під кришкою на 7-10 хв.
5. Страву перекласти на тарілку та розрізати навпіл. Скласти разом дві половинки.

Лінивий хачапурі з сиром на сковорідці

Автор: Pinterest

Інгредієнти:

• 1 яйце
• 200 мл молока
• 150 г борошна
• 200 г сиру
• сіль за смаком
• 10 г вершкового масла для смаження

Спосіб приготування:

1. У миску розбити яйце, додати молоко та сіль. Ретельно все перемішати.
2. Додаємо муку та перемішуємо до утворення в міру густої маси.
3. Натираємо сир на терці та додаємо до тіста. Знову все добре перемішуємо.
4. Розігріваємо сковорідку, додаємо вершкове масло. Як тільки масло розтопилося, викладаємо наше тісто та рівномірно розділяємо по сковорідці.
5. Обжарюємо наш хачапурі з обох сторін по 5-7 хвилин.
6. За бажанням можна прикрасити зеленю.

Омлетні мафіни

Автор: ukrainky.com.ua

Інгредієнти:

• форма для кексів (бажано силіконова)
• яйця (кількість залежить від порцій)
• бекон (нарізаний смужками) чи пластівці шинки
• овочі (будь-які, подрібнені кубиками)
• твердий сир (потертий)
• сіль, перець

Спосіб приготування:

1. Вмикаємо і добре розігріваємо духовку.
2. Збиваємо яйця з сіллю-перцем.
3. У кожну формочку викладаємо кільцем бекон або застилаємо дно шматком шинки. (Якщо нема бекону, змащуємо стінки форми маслом чи олією).
4. Кладемо нарізані овочі, заливаємо яйцями, зверху присипаємо сиром. Запікаємо при 180градусах 7-10 хвилин.

Сендвіч з куркою та помідорами у грилі або на сковорідці

Автор: Фото з відкритих джерел

Інгредієнти:

• 2 шматочки хліба
• 1 куряче філе
• 1 скибочка твердого сиру
• 30 г м’якого крем-сиру
• 1 помідор
• зелень
• салатне листя

Спосіб приготування:

1. Відваріть курку та наріжте пластинами.
2. Один шматок хліба змастіть крем-сиром із зеленню, а на другий викладіть твердий сир та курку.
3. Додайте кружечки помідора і салатний лист і з’єднайте сендвіч.
4. Якщо у вас є гриль, ви можете підсмажити сендвіч у ньому. Якщо ж грилю немає, ви з легкістю можете зробити це на сковорідці.

Тости з яйцем-пашот

Автор: ukrainky.com.ua

Інгредієнти:

• хліб (тости) - в залежності скільки ви хочете зробити тостів
• 1 яйце
• 1 л води
• 1,5 ст. л. оцту
• твердий сир
• шматочки шинки або слабосолоної риби
• будь-які овочі, листя салату

Спосіб приготування:

1. Обсмажуємо тости та водночас готуємо яйця пашот. У каструльці доводимо до кипіння 1 л води, солимо і додаємо оцет. Беремо ложку і перемішуємо воду швидко, щоб у центрі утворилася воронка. В неї хутко вбиваємо сире яйце. Варимо 2-3 хвилини. Виймаємо яйце ложкою.
2. На тости кладемо овочі, листочок салату, сир. Зверху пашот.

Французькі грінки з бананом

Автор: jisty.com.ua

Інгредієнти:

• 3 скибочки батону
• 2 яйця
• 50 мл молока
• сіль, цукор - за смаком
• 50 г вершкового масла
• кориця
• 1 банан

Спосіб приготування:

1. Збиваємо яйця з молоком, сіллю, цукром і корицею.
2. Кожну скибочку батона потрібно обвалити в суміші і обсмажити з двох сторін на сковороді. Важливо, щоб утворилася хрустка скоринка.
3. Подаємо разом з нарізаним кружечками банана.

Вітамінний салат з фруктів

Автор: food.obozrevatel.com

Інгредієнти:

• 2 яблука
• 2 ківі
• 1 банан
• 2 мандаринки
• 200 г йогурту

Спосіб приготування:

1. З фруктів видалити насіння та шкірку. Яблука нарізати кубиками. Якщо салат подаватиметься не відразу, то збризнути яблука однією столовою ложкою лимонного соку, щоб вони не потемніли.
2. Нарізати інші фрукти й додати їх у салатник.
3. Перед подачею перемішати та заправити салат йогуртом.

Смачного!

Читайте також: Штрудель, чизкейк, роліні, самса: рецепти швидкого приготування з тіста філо

Читайте також: Розмаїття сирників на сніданок: топ-5 оригінальних рецептів

Читайте також: Бейліс, Лімончелло, Шоколадний лікер в домашніх умовах: рецепти від фастівчан