Вже кілька днів інформаційний простір українців наповнений розмовами про такий звичний, а сьогодні вже дефіцитний товар як сіль. Найбільше в Європі і єдине в країні державне підприємство «Артемсіль», що на Донеччині, припинило свою роботу та не зможе відновити видобуток сировини до закінчення бойових дій.
Як зазначив глава підприємства Віктор Юрін, наражати на небезпеку працівників керівництво не буде, більше того, значна частина людей вже евакуйована на безпечні території. Проблема з сіллю буде відчутною, за словами пана Юрія, не лише в Україні, а й в країнах Європи, адже саме наша країна постачала кам’яну сіль до Румунії, Угорщини, Польщі, Грузії, Молдови та ін.країн.
У громадян найбільша проблема з сіллю постане тоді, коли господині почнуть робити запаси на зиму. Адже для консервації використовується саме кам’яна сіль, а не морська, яка збагачена мінералами. З морською чи йодованою сіллю консервація матиме специфічний присмак.
Цікава інформація: в Україні в промислових масштабах сіль видобували у трьох родовищах. Два з яких – Артемівське та Слов’янське – зараз знаходяться в зоні бойових дій. Є ще Солотвинське родовище (Закарпаття), однак останні десятиліття там відбувається розмивання соляних відкладень та як результат - просідання грунту, а тому видобуток майже не здійснюється.
Чи буде в Україні дефіцит солі
Дефіциту солі в Україні не буде, її достатньо на складах. Однак ціна на продукт може піднятися. Роз’яснив перший віце-президент Торгово-промислової палати України, член Української ради бізнесу Михайло Непран.
"Сіль можна купити. Вона дещо дорожча і найрізноманітніша. Тобто якщо вам треба посолити борщ, ви зайдете в магазин, і там не буде "Артемсолі", ви знайдете іншу сіль. Тому хвилюватися причин немає", - зазначив Непран.
За його словами, на складах є запаси солі, а крім того, деякі інші українські підприємства зараз активніше відновлюватимуть свою роботу, зокрема планується активізувати добуток солі у Дрогобичі та Солотвино.
Віце-президент Торгово-промислової палати України також порадив "ні в якому разі не бігти та не скуповувати сіль", аби не створювати штучний ажіотаж.
Де у Фастові можна придбати сіль?
Промоніторивши місцевий ринок, кам’яну сіль українського виробництва ще можна знайти у невеличких крамничках та на ринках громади. В середньому, її вартість коливається в межах 25 грн гривень за 1 кілограм. Вже з’явилася сіль румунського виробництва, її ціна дещо нижча – 22 грн/кг. Що ж до мережевих супермаркетів, кам’яної солі там нема. Але є морська, яку можна використовувати для приготування їжі.
"Сільпо" по вул.Соборній:
- Морська сіль, виробник Україна, 34 грн за 350г
- Морська сіль, виробництво Італія, 28.80грн за 1 кг
"Траш": морська сіль, виробництво Італія, 28.50 грн за 1 кг
У "Сільпо" по вул.І.Ступака, "Еко-маркеті", "Форі" та "Червоному маркеті" на поличках ніякої солі немає.
Де та як в Україні використовують сіль?
- В хімічній промисловості сіль додають до фарб, різних препаратів, хлоридів тощо
- В комунальній сфері – протидія замерзання доріг, злітнопосадкових смуг тощо
- В харчовій промисловості
Нагадаємо, фастівчани, як і мешканці інших міст, зараз відчувають дефіцит пального в країні. Щодня люди запитують у соцмережах, де можна заправити автомобіль.
