Чай вважають найбільш вживаним напоєм у всьому світі. Його п'ють і при застудах, і щоб просто зігрітися, підбадьоритися з ранку, або навпаки – розслабитися ввечері. Цей напій можна удосконалити та зробити особливо смачним та корисним за допомогою різноманітних додатків. Натуральні чаї з ягід, фруктів та трав не тільки зігрівають, а й насичують організм корисними речовинами, зміцнюючи імунітет у холодну пору. Пропонуємо вам добірку смачних ароматних чаїв, які принесуть максимум користі вашому організму.
https://24tv.ua/trends24/yak-prigotuvati-oblipihoviy-tsitrusoviy-chayi-vdoma_n2681816
https://24tv.ua/trends24/yak-prigotuvati-oblipihoviy-tsitrusoviy-chayi-vdoma_n2681816
Які інгредієнти найкраще використовувати для приготування зміцнюючих чаїв?
Імбир. Він містить гінгерол – речовину з потужними протизапальними та антиоксидантними властивостями. Імбир також поліпшує кровообіг і зміцнює захисні функції організму.
Обліпиха. Вона є джерелом вітаміну С, який сприяє виробленню колагену та підтримує імунітет. Містить також жирні кислоти, що сприяють регенерації тканин і підтримують здоров’я шкіри.
Калина. Ягоди цієї рослини мають заспокійливі властивості та багаті на вітаміни А і С. Калина ефективна при застуді, кашлі та ангіні.
Мед. Це природний антисептик і джерело енергії. Він поліпшує травлення та сприяє зняттю запалень.
Лимон. Багатий на вітамін С і антиоксиданти. Допомагає очищати організм від токсинів.
Чебрець. Ця рослина має протизапальні властивості та допомагає при кашлі.
Чай з чорносливом та гвоздикою
Користь: вживання чорносливу збільшує опірність організму до різних інфекцій, приводить організм в тонус, підвищує працездатність і настрій. Також він покращує стан шкіри, запобігає її запаленню. Чай з гвоздикою здавна вживали при лікуванні простудних захворювань.
Приготування: достатньо незвичний варіант чорного чаю — з чорносливом. Розріжте сухофрукт на 2—3 частини, додайте гвоздику і залийте гарячим чаєм. Перед вживанням дайте напою трохи настоятись. До напою можна також додати курагу чи засушені вишні.
Чай з кардамоном
Користь: такий чай відмінно допомагає при застуді. Вітаміни і масла, що містяться в спеції та чаї з нею, допомагають освіжити дихання, вгамувати зубний біль, підвищити загальний тонус організму і зміцнити імунітет. Аромат і особливий смак такого напою відмінно піднімає настрій, дозволяючи забути про сезонну хандру.
Приготування: візьміть 5-6 пряних насіння і цедру половини апельсина. Складаємо все в сотейник, заливаємо літром води і варимо протягом 10 хвилин. В підготовлений чайник покладіть заварку. Залийте заварку отриманим ароматним настоєм, хвилин 3 чекаємо – і можна пити корисний чай. Можна додати мед.
М'ятний чай
Користь: у м'яті містяться аскорбінова кислота, фітонциди, дубильні речовини, мідь, цинк, натрій, магній, калій, фосфор, залізо. М'ятний чай зміцнює імунітет, полегшує дихання. Такий напій розслабляє і заспокоює нервову систему.
Приготування: щоб приготувати м'ятний чай, потрібно додати сухе листя м'яти 1 ч.л. до чаю та залити 200 мл окропу . Дати чаю трохи настоятися 5-10 хвилин. При простудних захворюваннях - можна заварити чай вищевказаним способом та додати часточку лимона і меду.
Імбирний чай
Користь: чай з імбиру має тонізуючі властивості, він повертає ясність думки і, завдяки цьому, особливо рекомендований людям інтелектуальної праці й творчих професій. Такий чай допомагає травленню і дуже благотворно впливає на колір шкіри. Гарячий імбирний чай із лимоном – це один із найкращих засобів для профілактики застуди.
Приготування: імбир нарізати на дрібні шматочки, покласти в заварник разом з 1.ч.л. чорного чаю. Залити водою температури 90 ° С. Укутати чайник рушником, дати напою настоятися 30 хвилин. Можна додати 2 бутончики гвоздики.
Апельсиновий чай
Користь: цей чай багатий на вітамін С. Апельсиновий чай подарує вам заряд бадьорості, підніме настрій і відновить сили.
Приготування: необхідні висушені лимонні і апельсинові кірки. Але якщо у вас їх немає – готуйте зі свіжих. Отже, на 1 літр води знадобиться 60 гр кірок апельсина і лимона. Якщо у вас висушені кірки, заливаємо їх окропом, додаємо чайну ложку чорного або зеленого чаю і даємо настоятися 10 хвилин. Якщо кірки свіжі, настоюйте чай хвилин 5, щоб він не увібрав в себе гіркоту. Далі проціджуємо чай, додаємо трохи апельсинового соку. За смаком додаємо мед або цукор.
Обліпиховий чай
Користь: в обліписі міститься удвічі більше вітаміну С, ніж в цитрусових, і вдвічі більше вітаміну Е, ніж в пшеничній олії. Обліпиховий чай підтримує організм в тонусі і лікує застуду.
Приготування: знадобиться 200 г обліпихи, вода – 500 мл, чорний чай – 1 ч.л, мед – за смаком. Половину ягід обліпихи потовкти в пюре, додати другу частину ягід, чайну ложку чаю і залити все окропом. Настояти чай протягом 5-10 хвилин, процідити і можна пити.
Мед додавайте безпосередньо перед самим чаюванням або їжте вприкуску з чаєм.
«Вітамінний бум» з чаю
Користь: на останок, гарячий вітамінний коктейль з інгредієнтів, про корисні та цілющі властивості яких ми вже повідали вам вище.
Приготування: до 1 порції чорного чаю додати 1 скибочку лимона, 2 тоненькі скибочки свіжого імбиру, 1ч. л меду, 2—3 листочки м’яти. Можна заздалегідь змішати всі компоненти, аби вони настоялись разом, і лише потім залити гарячим напоєм.
Додаткова рекомендація: перед додаванням меду — змішайте його з 1 ч. л. куркуми.
Варто зазначити, якщо ви схильні до алергії або маєте протипоказання до будь-якого з вищезазначених компонентів - варто утриматися від його споживання і проконсультуватися з лікарем!
Нагадаємо, що приготувати з гарбуза: топ-7 смачних і оригінальних рецептів.
