На ФастівNews.City запроваджуємо нову рубрику, де наші земляки зможуть ділитися рецептами своїх коронних страв. Адже знаємо, що серед нас є чимало тих, хто любить і вміє готувати.
Як в домашніх умовах приготувати чізкейк, який буде не гіршим за ті, які ми купуємо у кав’ярнях? І як зробити його з бюджетних та корисних інгредієнтів? І щоб готувався легко, і щоб не довелось півдня стояти на кухні. Ми дізналися, що такий рецепт існує. Своїми кулінарними секретами приготування чізкейку поділилася з нами фастівчанка Тетяна Авксентюк.
Як приготувати корж
200 грам печива "Топлене молоко" подрібнити в пісок, змішати зі 100 г масла, вимісити до тіста. Підготувати форму, розподілити тісто по всій поверхні і покласти в духовку на 10 хв. Температура - 180 градусів.
Готуємо начинку
500 г творога, 3 яйця, 1 ч.л. крохмалю, 0,5 стакана цукру або 4 ложки білого сгущеного молока, 0,5 стакана сметани. Вимісити до однорідної маси, заповнити начинкою форму і поставити в духовку на 40 хв при температурі 180 градусів.
Смачного!
Нагадаємо, фастівчани ділилися з нами своїми рецептами новорічних страв.
