В Україні найближчим часом зростуть ціни на овочі, фрукти та молочну продукцію, причому вартість підвищуватиметься щомісяця. Про це повідомив Голова Комітету з питань аграрної та земельної політики Олександр Гайду.
Про це зазначається у повідомленні Верховної ради України
За словами Олександра Гайду, вже почала змінюватися ціна на молочні продукти та яйця, які до Нового року можуть подорожчати до 75 грн за десяток. Ціна овочів та фруктів поступово буде підвищуватися на 5-10% щомісяця, а вартість молочної продукції також зросте, однак не критично – на 3-5%.
Причиною подорожчання продуктів є те, що під час холодів їх потрібно зберігати у спеціальних сховищах. Це призводить до зростання собівартості виробництва і зменшення пропозиції. Господарства, які не мають таких сховищ, намагаються до початку холодів продати свою продукцію. А ті, у кого є склади, навпаки намагатимуться «розтягнути» реалізацію до початку літа, коли ціна буде вищою.
Що стосується яєць, то більша їх частина виробляється невеликими господарствами. А це значить що кількість товару на ринку безпосередньо залежить від погодних умов - в холод кури несуться погано.
"Зараз ми знаходимося в точці, коли зменшується пропозиція від домогосподарств і ціна починає підійматися вгору. Тому велика вірогідність того, що до новорічних свят ціни сягнуть показника минулого року, коли яйця на полицях коштували близько 75 грн за десяток", – зауважив Олександр Гайду.
Олександр Гайду додав, що, попри прогнозоване зростання цін, все ж таки вартість більшості продуктів восени 2023 року коштує дешевше, ніж торік. Зокрема, гречка подешевшала більш ніж у 2 рази.
Раніше ми розповідали, що в Україні очікується рекордний урожай гречки, тому це має вплинути на ціни.
