Українці з яйцями є і будуть. Однак ціна яєць на ринку дещо зросте

Софія Лемешко

10 жовтня 2022 14:26

Мова про зростання ціни на яйця йшла досить давно. Оскільки це один із найпопулярніших продуктів харчування українців, питання їх здорожчання турбує багатьох. Скільки коштуватиме десяток яєць у Фастові? 60 гривень чи може й 100?

Якщо ще місяць тому у Фастові десяток «фермерських» яєць можна було купити за 30 грн, домашні в той час коштували 40-50 грн, то зараз ціна магазинних яєць вже коливається в межах 50-70 грн. Десяток домашніх можна придбати за 70, а бувало й 80 грн (мова про ринок Завокзалля та ярмарок по вулиці З.Козара).

Чому в Україні подорожчали яйця?

Індекс інфляції за поточний рік (вересень 2021 – вересень 2022) становить 24%, в той же час вартість продовольчої корзини зросла на 32% (у порівнянні з минулим роком).
Вартість комбікорму значно зросла. Це основа раціону курей. Кукурудза зросла на 50% в ціні, повідомляють експерти.
Сезонний фактор – восени та взимку кури несуться значно гірше.
Скорочення промислового виробництва яєць через тимчасову окупацію деяких територій України. Експерти зазначають, що скорочення сягає 25-30%.

Нагадаємо, що в кінці березня - травні ціна на яйця значно впала, оскільки були проблеми з логістикою і виробники не могли доставляти продукцію по всій території України. Тому на Київщині тоді ціна на яйця знайчно впала. На фоні того здешевлення, теперішнє зростання цін може здаватися занадто великим.

За прогнозами члена Економічного дискусійного клубу Олега Пендзина, до кінця поточного року споживчий кошик в Україні здорожчає приблизно на 40% порівняно з минулорічними даними. Тож і ціни на яйця зростатимуть у межах нових показників.

Скільки коштуватимуть яйця в осінньо-зимовий період

В середньому, як днями зазначив голова Асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко під час телемарафону, ціна яєць коливатиметься в межах 55-65 грн. Однак окремі пропозиції можуть сягати і 100 грн.