В Україні ранні овочі привозять з південних областей, наприклад, Херсонської, де їх вирощують у теплицях, або з-за кордону. З початком війни це стало неможливим, адже порти Чорного моря заблоковані, а Херсонщина - в окупації. Частину продукції завозять через інші країни, в обхід, що збільшує її вартість. Тому ціни на овочі зростають. Фастівським підприємцям теж довелося змінювати постачальників і логістичні маршрути. Як це позначилося на вартості овочів, ФастівNews.City подивилися на ринку і в магазинах.
Отже, на "Вечірньому" ринку, де скупляється частина містян, картопля коштує 13 гривень за кілограм, морква - 28, цибуля - 25, буряк - 28, перець болгарський - 160, помідори - 100 і 120, капуста білокачанна - 28, молода капуста - 70, огірки - 130, часник - 200.
Одна з продавчинь розповідає, що продукцію купують на оптовій базі у Києві. А оптові ціни зараз виросли на 30%. Хоча раніше їздили і в Херсонську область.
Інша продавчиня каже, везуть товар навіть із Закарпаття. Тому роздрібні ціни виросли на 15-20%, адже везти далеко. Але продукція якісна і краща, ніж турецька.
У овочевому магазині за "Вечірнім" ринком огірки коштують 130 грн за кілограм, морква - 28, цибуля - 30, до цього була ще й маленька по 25. Помідори - 130 грн. Є й дешевші, але їх не беруть, бо вони гіршої якості. Власну картоплю продають за 18 грн/кг.
Продавчиня пояснює, що формуючи вартість, орієнтуються на ціни у фастівських магазинах, наприклад "Форі". Раніше продукцію возили з Херсонської області. Помідори, огірки і редиску - з Калинівки, яка постраждала від бомбардувань. Зараз змінили постачальників. Де саме купують товар, не розповідає. Крім цього, подорожчало паливо і зросли ціни на оптових базах.
У фастівському "Сільпо" овочі коштують дешевше: перець болгарський - 159 грн, помідори - 84,90, огірки - 99 і 129, капуста рання - 53,99, мита морква - 22,29, немита морква - 16,49, цибуля - 17,69, часник - 149, молода картопля (країна-виробник - Єгипет) - 25,29, картопля рожева - 12,99. Буряк був по 20 грн, але зараз на нього знижка, тому продають по 9,99.
За даними Держстату України у Київській області з лютого найбільше зросли ціни саме на овочі.
